今の季節で好きな食材の代表格は筍です。
シンプルなペペロンチーノに筍だけあわせてもよし、桜エビやアサリ、ボロネーゼや鹿のラグーにあわせても抜群の相性ですo(^_^)o
是非、お召し上がりいただきたいです＼(^o^)／
http://www.saluce.net/sp/
春爛漫 筍のパスタ
旬の味覚
洋ナシ
山形より食べ頃を迎えた、
ラ・フランスが届きました
たくさん入荷したので、ドルチェだけでなく、いろいろチャレンジしてイタリアンにしてみたいと思います。新作ができるといいなぁ～♬
皆様、お楽しみに～o(^_^)o
新作パスタ
自家製の仔羊のパンチェッタを使って、仔羊のアマトリチャーナ♬
ラム好きの方には超オススメですo(^_^)o
出来上がりはサルーチェでのお楽しみ～☆
秋ですね〜
サルーチェにもたくさんの秋の味覚が届いてます🍂
気持ちはなんだか切なくなります…
イタリアンな気分の夜はお気軽にお立ち寄り下さい🍷🍴
トリュフ！トリュフ！トリュフ!
いよいよトリュフの季節がやってまいりました*(^o^)/*
夏トリュフ、秋トリュフ、グレートリュフ、ハニートリュフ(初入荷)、黒トリュフ、白トリュフとたくさんありますね♬
それぞれ特徴があり、違いに合わせて使い分けます。詳しくはサルーチェで(^^)
お客様のリクエストで、テーブルでトリュフをスライスすると、興奮と喜びが自分に伝わり、ついつい削りすぎてしまいます。
お客様も煽るから^ ^
それが美味しくて、楽しい時間を演出しています。
是非、今シーズンも六本木サルーチェでトリュフをご堪能下さい☆
新着コーヒー☕️
New arrival♬
サルーチェでお出ししているミカフェートさんのコーヒーの新しいテイストの物が到着しましたo(^_^)o
ブルボン・ポルティージョ・カラメロ
という物ですが、中南米のエルサルバドルのコーヒー豆でして、味わいは…心地よい苦味と優しい酸味、鼻腔を抜ける香ばしいまさにキャラメルのような香りの存在感と長い余韻がありますね～。
ブラックというかストレートで飲んでます。僕は。
色味からもブラウンというのが一番相応しいですかね^ ^
サルーチェでお楽しみいただけますし、お土産、プレゼントとしてお持ち帰りもできます✌️
ご自宅での優雅なコーヒータイムにも一役かってくれますよ～✨
是非ともお試し下さいませ✳︎
夏のご好評パスタ。
夏のご好評パスタ。
海水ウニのペペロンチーノはウニ漁の終了と共に来年までお休みです。
たくさん届けていただき、召し上がっていただき、ありがとうございましたo(^_^)o
次なるイチオシは、
サルーチェ農園のパクチーと鶏白レバーのスパゲッティが大人気です(^^)
変り種ではありますが、好きな方には病みつきになるオリジナルパスタです♬
是非ともお召しあがりになってみて下さい。
画像はホームページにありまーす。
白桃の冷製カペッリーニ
宮崎マンゴーもやってますが、
桃もやってますo(^_^)o
