9月13日~23日まで、シェフ佐藤がイタリアのため不在となります。
店舗は通常通りの営業となり、山口・白石・饒村の3名にて皆様をお出迎え致します。
シェフ不在の間、特別なコースにてご用意いたします。
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9月13日~23日まで 特別コース
6,500円
【コース内容】
■アミューズ
小さなお楽しみ
■冷前菜
一皿で4度おいしい彩り豊かな鮮魚のカルパッチョ
■温前菜
秋の味覚 サンマの低温コンフィ
■温かいパスタ
宮崎県産黒毛和牛のボロネーゼ
■メイン
栃木県産浅野豚のロースト コリアンダーの香り
■ドルチェ
オーダーが入ってから組み立てるなめらかなティラミス
※仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
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皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。